大鸡吧午夜|
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　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸 泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒
入2勺 油，放入生姜、春笋、牛肉 片、葱

段
 翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒 均匀 ，
加入少量 清水半掩住春笋， 盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到
水快熬干的时候加 入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。